淘宝鲜活水产品开店是一项非常具有发展潜力的创业项目。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的消费者开始追求高品质的饮用水。鲜活水产品因其新鲜、纯净、营养丰富的特点备受消费者青睐。在这样的市场背景下，开设一家淘宝鲜活水产品店铺是一个非常不错的选择。

首先，选择好产品供应商至关重要。要开设一家淘宝鲜活水产品店铺，就需要找到可靠的水源供应商。品质好的水源才能保证产品的质量，吸引更多消费者。可以选择当地有口碑的水厂或水源进行合作，确保产品的新鲜和纯净。

其次，店铺的装修和设计也是至关重要的。消费者在网上购物时，首先看到的是店铺的外观和设计。因此，店铺的装修要简洁大方，界面要友好美观，让消费者一眼就能看出产品的特点和优势。可以借鉴一些成功的淘宝店铺的设计理念，吸引更多消费者的关注。

再者，要注重产品的宣传和推广。在淘宝这样竞争激烈的电商平台上，如何吸引更多的消费者关注是非常关键的。可以通过发布活动促销、写好产品描述、提供优质的客服服务等方式，增加店铺的曝光率和知名度。同时，可以利用社交媒体平台进行推广，吸引更多的潜在客户。

最后，要注重售后服务。消费者在购买鲜活水产品时，往往会关注售后服务是否完善。一个良好的售后服务可以增加消费者的信任感，提升店铺的口碑。可以建立完善的售后服务体系，及时处理客户的投诉和问题，提高客户满意度。

总的来说，开设一家淘宝鲜活水产品店铺是一个有前景的创业项目。只要选择好产品供应商，注重店铺的设计和宣传，同时提供优质的售后服务，相信一定能够获得成功。希望创业者们能够抓住这个机会，开创自己的事业，赢得更多的市场份额。